Nectarine et brugnon sont des fruits voisins de la pêche. Le brugnon est d'origine française, la nectarine est d'origine américaine. Leur peau est lisse, de couleur rouge, parfois marbrée de jaune ; la chair du brugnon, ferme, adhère au noyau (semblable à celui de la pêche), tandis que celle de la nectarine s'en détache facilement, la chair de cette dernière étant blanche, ou jaune. Les nectarines, plus robustes et plus faciles à manipuler et à transporter, sont plus courantes que les brugnons.

Pêche, nectarine et brugnon sont tous fruits du pêcher et ne doivent rien à l'intervention humaine : ils existent, avec leurs différences, depuis la nuit des temps.